SaaS para hosteleria

Gestion total del restaurante

Centraliza compras, comparador de precios, inventarios, escandallos, mermas y procesos diarios en una plataforma creada para operativa real de sala y cocina.

Multisede por subdominios Comparador global conectado Movil primero Escalable por roles

Para quien es

Restaurantes independientes, grupos con varios locales, cocina central y equipos que quieren unificar gestion en una sola herramienta.

Que problema resuelve

Elimina datos dispersos, acelera decisiones de compra y simplifica control de costes para mejorar margen sin perder agilidad operativa.

Resultado real

Menos horas administrativas, mas control en cocina y compras, y mejor coordinacion entre responsables, encargados y equipo de sala.

Todo el contexto operativo en una sola capa

Una plataforma unica para compras, costes, produccion, control diario y analitica accionable.

Compras y comparador

Sube facturas, detecta precios por producto y compara proveedores entre empresas conectadas para negociar mejor.

  • OCR de facturas y clasificacion automatica
  • Historico de precios y alertas de subida
  • Comparador por proveedor, area y producto

Escandallos y oferta

Disena fichas tecnicas rapidas, calcula food cost en tiempo real y estandariza recetas para todo el equipo.

  • Coste bruto, neto y margen por plato
  • Versionado de fichas y control de cambios
  • Taxonomia y estructura de familias

Inventarios y mermas

Controla stock por areas, detecta desviaciones y registra mermas para reducir perdidas y tomar accion inmediata.

  • Inventario por local y por almacen
  • Mermas por tipo, origen y responsable
  • Desviacion teorica vs real

Ventas y rentabilidad

Conecta caja diaria, ingresos y gastos para ver balance mensual y anual con enfoque de decision.

  • Cierres Z y trazabilidad de caja
  • Balance por periodo y por area
  • Resumen operativo diario por email

Equipo y procesos

Gestiona fichajes, tareas y checklists con permisos por usuario para que cada perfil vea solo lo que necesita.

  • Control horario en movil
  • Panel de tareas con responsables
  • Permisos por modulo y por rol

Multitenant profesional

Trabaja varias empresas en subdominios distintos con datos aislados y comparador global compartido cuando convenga.

  • Subdominios por empresa
  • Base separada por tenant
  • Escalado progresivo por negocio

Como se despliega en 4 pasos

Implementacion rapida para empezar a usar en dias, no en meses.

1

Onboarding

Alta de empresa, roles y modulos activos segun operativa real de sala y cocina.

2

Carga inicial

Importacion de proveedores, inventario base, productos y ultimos documentos de compra.

3

Activacion diaria

Uso de compras, fichajes, caja y procesos en movil con flujos compactos y rapidos.

4

Mejora continua

Alertas, analitica y comparador para mejorar margen, reducir mermas y profesionalizar gestion.

Cumplimos con la taxonomia Sapiens by Bullipedia

Organiza fichas, familias y procesos con una estructura consistente para cocina profesional, formacion de equipo y estandarizacion multisede.

Contacto y demo personalizada

Cuentanos tu tipo de negocio y te preparamos un entorno con modulos ajustados a tu operativa para que pruebes flujo real desde el primer dia.